Wir freuen uns über die aktuellen Auszeichnungen in den Weinführern Gault Millau und Eichelmann. Klicken Sie auf die kleinen Bilder, um die Details aus den aktuellen Weinführern 2012 zu lesen.
Kategorie Archiv: Aktuell
Jägles Weinkeller ist dieses Jahr wieder einmal richtig voll geworden: Trotz ertragsregulierender Maßnahmen im Mai / Juni ernteten wir überdurchschnittliche Mengen. Das Schöne daran ist, dass die Qualität trotzdem überdurchschnittlich gut ist. Wir erzielten z.B. hervorragende Oechslewerte beim Spätburgunder Rotwein MJ „Alte Reben“ von 103° Oe, unser Traminer erreichte 98° Oe, der Riesling MJ 98° […]
Passend zur Einstimmung auf den Herbst haben wir unser aktuelles Rezept für den November gewählt: Kalbshaxe an Gemüse-Merlot-Jus. Dazu passt hervorragend unser 2010 Merlot QbA trocken, den wir Ihnen im November zu einem Sonderpreis anbieten. Bestellen Sie ihn hier.
Der Herbst kommt unaufhaltsam, und wir haben das passende Rezept dafür: Rehgeschnetzeltes mit Pilz-Rotweinsauce. Das Rezept finden Sie hier. Dazu empfehlen wir unseren 2010 Spätburgunder TC „Terroir Cuveée“ Qualitätswein trocken 0,75 l.
Das Weingut Jägle und 12 weitere Winzerkollegen laden ein zu Weinmenü und Weinverkostung! Die Weinmenüs finden statt in vier Breisgauer Restaurants am 4. und 5. November 2011, 19 Uhr. Die Weinverkostung findet am 6. November 2011 von 15 bis 21 Uhr im alten Rathaus in Emmendingen statt. Die detaillierten Infos finden Sie in diesem Prospekt, […]
Um unsere Kunden noch besser auf dem Laufenden zu halten, bieten wir ab sofort einen Email-Newsletter an. Etwa vier Mal jährlich bringen wir Ihnen damit unsere Arbeiten im Weingut näher und stellen neue Angebote vor. Anmelden können Sie sich auf der Newsletter-Seite oder auch von jeder anderen Seite über den neuen Link ganz links unten […]
Unser aktuelles Rezept weißt schon auf den Herbst hin, der heute – meteorologisch – beginnt: Die Zubereitung von Kalbshacksteaks mit Steinpilzen beschreiben wir da. Und passend dazu gibts im September unseren 2010 Weißburgunder QbA trocken 0,75 l zum reduzierten Preis. Guten Appetit und einen schönen Herbstbeginn!
Wenn am Sonntag, 18. September 2011 wieder der Tuniberger-Käsemarkt in Schloss Reinach stattfindet, dann sind auch wir mit den Weinen des Weinguts Jägle wieder dabei. Von 11-18 Uhr können Sie unsere Weine bei uns am Weinstand probieren. Außerdem findet bereits am Donnerstag, den 15. September 2011 um 19.00 Uhr ein begleitendes 9-Gang-Flying-Menü im Zehntkeller inklusive […]
Unsere aktuelle Empfehlung für den August 2011: Probieren Sie unseren 2010er Chardonnay doch einmal zu asiatischen Gerichten. Um Ihnen Appetit auf diese frische Sommerküche zu machen haben wir den Chardonnay im August im Angebot. Und passend dazu haben wir hier ein Rezept zum Ausprobieren: Asiatisch marinierte Entenbruststreifen mit Pilzen Viel Spaß und guten Appetit!
Wir machen Betriebsferien in der Zeit vom vom 15. bis 27. August 2011.